Sesam-Partysonne

Die Sesam-Partysonne ist ein tolles Rezept, wenn man Gäste erwartet und eine größere Menge Brötchen zur Verfügung haben möchte.

Sesam-Partysonne

Zutaten

Zubereitung

  1. Alle angegebenen Zutaten (außer Sesam) mit einem Handrührgerät mit Knethaken kneten, bis ein geschmeidig glatter Teig entstanden ist.
  2. Diesen Teig an einem warmen Ort stehen lassen, bis er sein Volumen um etwa ein Drittel vergrößert hat.
  3. Vor dem zweiten Aufgehen den Teig teilen und 2 dicke Rollen formen. Aus jeder Rolle 8 gleich große Teile schneiden.
  4. Alle Teigteile in geölten Händen zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech in einer Spiralform zusammenlegen. Mit etwas Wasser bestreichen, mit Sesam bestreuen und nochmal mindestens 30 Minuten aufgehen lassen.
  5. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 30–40 Minuten backen.

Rezept Details

  • Vorbereitungszeit:
    ca. 20 Minuten
  • Backzeit:
    ca. 40 Minuten
  • Gesamtzeit:
    ca. 2 Stunden 30 Minuten
  • Für 4 Personen

Dieses Rezept ist aus dem Kochbuch:

4 Zutaten: Einfach, schnell, frisch und lecker kochen
4 Zutaten: Einfach, schnell, frisch und lecker kochen
Nicht alle Rezepte in diesem Buch sind glutenfrei und vegetarisch!

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