Möhren-Zucchini-Sellerie-Salat

Möhren-Zucchini-Sellerie-Salat stellt eine geschmacklich gelungene Alternative zum klassischen Möhrensalat dar. Mit etwas Brot dazu wird er sogar zu eine leichten und vollwertigen Mahlzeit.

Möhren-Zucchini-Sellerie-Salat

Zutaten

  • 350 g Möhren
  • 350 g Zucchini
  • 1 Knollensellerie, davon 350 g

Für das Dressing:

Zubereitung

  1. Das Gemüse (Möhren, Zucchini und Sellerie) putzen, auf einer Gemüsereibe grob reiben und in eine Salatschüssel geben.
  2. Für das Dressing alle angegebenen Zutaten verrühren und zum Gemüse geben.
  3. Alles gut mischen.

Rezept Details

  • Gesamtzeit:
    ca. 20 Minuten
  • Für 4 Personen

Dieses Rezept ist aus dem Kochbuch:

4 Zutaten: Einfach, schnell, frisch und lecker kochen
4 Zutaten: Einfach, schnell, frisch und lecker kochen
Nicht alle Rezepte in diesem Buch sind glutenfrei und vegetarisch!

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